Składniki
1 kg malin
2 szklanki soku z malin
1,25 dag cukru
Wykonanie
Cukier rozpuścić w soku, podgrzać. Maliny przebrać, wkładać partiami do gorącego syropu, a gdy wszystkie się
zanurzą, przestudzić. Po godzinie znów podgrzać do wrzenia. Trzykrotnie podgrzewać i studzić, przez cały czas
zbierając pianę. Konfitury przełożyć do słoiczków, szczelnie zamknąć.
Przepisy zostały zaczerpnięte z portalu www.dobrakuchnia.com
Copyright © 2008 by GVA